小学生学习人工智能课程的教学方式包括通过趣味性教学提高学生的兴趣。老师可以利用有趣的故事、游戏等方式，将抽象的人工智能知识具体化，激发学生的学习兴趣。例如，可以通过讲述机器人的故事、进行编程游戏等方式，让学生在轻松愉快的氛围中学习人工智能知识。

接下来，老师还可以通过实际操作来帮助学生理解人工智能。在课堂上设置简单的编程任务，让学生动手操作，亲自编写代码，体验人工智能的奥秘。通过实践操作，学生能够更直观地理解人工智能的原理和应用，从而提高学习效果。

此外，利用多媒体辅助教学也是教学人工智能课程的有效方式。老师可以利用图片、视频、动画等多媒体资源，生动形象地展示人工智能在现实生活中的应用，让学生更直观地感受到人工智能的魅力。通过多媒体辅助教学，学生可以更深入地了解人工智能的相关知识，增强学习效果。

另外，开展小组合作学习也是教学人工智能课程的有效方式。老师可以将学生分成小组，让他们共同合作完成任务，培养学生的团队合作意识和沟通能力。通过小组合作学习，学生可以相互交流、共同讨论问题，促进思维碰撞和学习成果的合作分享。

最后，鼓励学生自主学习也是教学人工智能课程的重要方式。老师可以为学生提供丰富的学习资源，鼓励他们主动探索、积极学习。通过自主学习，学生可以根据自身的兴趣和需求选择学习内容，提高学习的主动性和自觉性。