人工智能教育平台在保障学生信息安全方面，首先要重视数据加密和安全传输。平台必须采取强大的加密技术，确保学生的个人信息在传输过程中不会被泄露。采用SSL加密技术可以有效保护数据在用户和服务器之间的传输安全，防止黑客对数据包进行拦截和窃取。

另一方面，人工智能教育平台需要建立严格的权限管理机制。只有经过授权的教师和管理员才能访问学生的个人信息，对于普通用户和未经授权的访客，系统应该限制其查看和下载敏感数据的权限。通过细化权限控制，可以有效减少非法访问和数据泄露的风险，提升平台的整体安全性。

此外，定期进行安全漏洞检测和修复也是保障学生信息安全的重要举措。人工智能教育平台应当配备安全专家，定期对系统进行漏洞扫描和安全漏洞修复，及时处理可能存在的安全风险，提升系统的整体防护能力。只有及时跟进安全漏洞修复工作，才能有效保护学生的信息不受到黑客和恶意攻击的威胁。

另外，建立完善的监控和日志记录机制也是确保学生信息安全的关键。人工智能教育平台应当实时监控系统的运行情况和数据访问记录，及时发现异常操作和潜在威胁，并通过日志记录功能对用户的操作和数据访问进行追踪和记录，为安全事件的追溯和分析提供重要数据支持。

最后，教育平台还需要制定严格的信息保密政策和安全意识培训计划。平台管理者应当明确规范学生信息的管理和使用权限，并定期对教师和员工进行信息安全意识培训，加强他们对信息保密的重视和责任意识，确保每位相关人员都能够严格遵守相关安全规定，保障学生信息的安全和保密。